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LEITARTIKEL

Kann man einen Mythos zerstören, kann man die Feen verbannen? Die „Grüne Fee“ und ihre Schwestern sind unverwüstlich und geben nicht auf.

Die von Pontarlier nach Noiraigue führende Absinth-Straße ermöglicht es dem zum Teil in ...

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Besorgen Sie sich die Broschüre über die Absinth-Straße!

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Diese Broschüre beschreibt 68 Seiten in der Geschichte der französisch-schweizerischen Absinth aus dem 18. Jahrhundert bis zur Gegenwart ...          

HAT DIE EHRE

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WUSSTEN SIE SCHON ?

Überraschungen nach einem Brand

11-07-2011 Hits:900 Wussten sie schon? Raphaël - avatar Raphaël

11. August 1901. In der Brennerei Pernod, der größten Brennerei in Pontarlier, ist ein Feuer ausgebrochen. Die Alkoholtanks drohen zu explodieren!

Das Soufflé „Mitterand“

05-07-2011 Hits:1292 Wussten sie schon? Raphaël - avatar Raphaël

Zu Zeiten, als Absinth noch verboten war, wagte es ein Schweizer Gastwirt, dem französischen Präsidenten Mitterrand bei einem offiziellen Besuch (1983) ein „Soufflé à la Fée“ zu servieren, und landete...

Ein Absinth-Rezept aus Môtiers

04-07-2011 Hits:3117 Wussten sie schon? Raphaël - avatar Raphaël

Lesen Sie das Rezept eines „Widerstandskämpfers“ aus dem Val-de-Travers, des in Môtiers ansässigen Schmiedes Georges Matthey-Claude, der sich auf die verbotene Herstellung von Brennhäfen und Absinth s...

Die grüne Stunde

04-07-2011 Hits:714 Wussten sie schon? Raphaël - avatar Raphaël

Um das Jahr 1900 herum ist Absinth das Aperitif-Getränk schlechthin und in jedem Haushalt und jeder Gastwirtschaft zu finden, die Zeit des Aperitifs wird daher damals auch „grüne Stunde“ genannt.

Absinth und das Militär

04-07-2011 Hits:644 Wussten sie schon? Raphaël - avatar Raphaël

Ab 1830 steigt der Konsum von Absinth stark an, vor allem jedoch deshalb, weil die französischen Kolonialstreitkräfte große Mengen zur Wasserreinigung verbrauchen...

Absinth als Heilmittel

04-07-2011 Hits:769 Wussten sie schon? Raphaël - avatar Raphaël

Die Heilwirkung des Wermuts bei Verdauungsproblemen ist bereits seit der Antike bekannt, er hilft jedoch auch in vielen anderen Fällen...  

Absinth und das Gesetz

04-07-2011 Hits:613 Wussten sie schon? Raphaël - avatar Raphaël

Nach dem Verbot der Herstellung von Absinth in Frankreich arbeiten einige Brennereien im Untergrund weiter... und finden sich auf den Titelseiten der Zeitungen und vor Gericht wieder.  

Absinth-Brennereien im Untergrund

01-07-2011 Hits:742 Wussten sie schon? Raphaël - avatar Raphaël

Nach den Großrazzien der Eidgenössischen Alkoholverwaltung zur Konfiszierung von Absinth und Brennapparaten in den 60er Jahren hat sich das Val-de-Travers einen Ruf als Tal der Aufsässigen erworben, d...